밍고네 자취방

얼마전에 인스타에서
삼성역에있는 오사이초밥 피드를 봤어요!
저는 보통 맛집피드를 보면
제 네이버지도에 태그를 걸어두는데,
이번에도 태그를 걸려고보니 가까운 광교에 오사이초밥이 있더라구요!!( 수원영통으로 이사왔어요_내동네가 바뀜)
그래서 당장 디너 오마카세 예약하고 달려왔습니다ㅎㅎ

밖에서 보면 요런 가게에요 ㅎㅎ
광교푸르지오 월드마크 상가동1층에 있습니다

메뉴는 단일메뉴에요!!
런치오마카세 19,000원
디너오마카세 29,000원!!
단, 디너는 1인1주류 혹은 팀당500ml이상 사케나 일품진로를 시켜야 합니다 ㅎㅎ

시간대가 1부, 2부, 3부로 나뉘어있어서
미리는 들어가기 어렵고 정시입장입니다 ㅎㅎ

내부는 이렇게 생겼어요!
총9명 정도가 정원인 것 같아요 ㅎㅎ

자리 세팅입니닷

사케는 아주 접하기 쉬운
입문하기 무난한 사케들로 준비되어있습니다 ㅎㅎ
준마이다이긴조, 준마이750, 간바레오또상 등등요

잔이 넘 취향저격이라 찍었어요 ㅠㅠ 심쿵

물병조차 귀엽고 깔끔합니다

저는 간바레오또상으로~!!

가장 처음엔 요렇게
사시미4점을 주십니다
1점에 1잔씩 쓱싹입니다ㅋㅋ

초밥스타또~!!

초밥 잡으시는 동안 주변을 둘러봤는데,
요런 내용이 있더라구요 ㅎㅎ!!

팩사케 이상을 시키면 연어구이를 서비스로 주세요 ㅠㅠ
짱짱맛...!!

첫번째 스시는 대광어스시(히라메) 입니다
오사이초밥은 수족관이 별도로 있어서 산지직송으로 신선한 횟감을 숙성해서 낸다고 해요 ㅎㅎ
(술 마시면서 들어서 아주 정확하지는 않음 주의)

락교는 요청하시면 바로 준비해주십니다 ㅎㅎ

다음은 숙성연어초밥입니다!

차완무시(일본식계란찜)도 준비해주시는데,
넘나 부드러워요!

세번째로 농어초밥!

장인의 손길..

다음은 한치초밥이었는데
하나도 질기지않고 부드럽게 넘어갔어요 ㅎㅎ

한치초밥 다음에 나온 참치스테이크초밥은
바로 꿀꺽하느라 찍지를 못했어요 ㅠㅠ

성게알초밥(우니)는 개별로 추가요청하시면
피스당 6,000원으로 추가가능합니다 ㅎㅎ

두근... 타코와사비초밥~~!!

전복초밥이 꽤 인상깊었는데
3시간을 쪄서(?) 무지 부드러웠어요

가지초밥!!

가지초밥은 처음보는거 같았는데
기대치 못한 맛있는 맛이었어요

다음은 간장새우초밥!!

고등어초밥!!(시메사바)

요거는 판에 올려주시지않고 손으로 받으라고 하셨어요
손으로 주시는게 '히끼'라고 한다고 합니다

따끈 우동쓰~~

마지막으로 후또마끼!!
후또마끼가 사이즈가 아주 크진않아서
깔끔하고 깨끗하게 한입에 골인 성공했습니다
후토마끼는 한입에 먹으면 복이온다는 속설이 있대요 ㅎㅎ

디저트느낌으로 오미자차~~


전반적으로 깔끔했고,
스시를 만들어주시는 메인쉐프님도
꼼꼼히 설명해주시고 옆에 한분 더 서브해주셔서
식사 중에 불편한 점은 전혀 없었습니다 ㅎㅎ
저는 갠적으로 식사진행 속도도 맘에 들었어요

디너오마카세& 사케 까지 해서
인당50,000원 이내로 가능하다니
확실히, 가성비 좋은 오마카세였습니닷!!
후기 끝